NCHU 
設立宗旨
- 隨著全球畜牧產業面臨氣候變遷、永續生產、動物福利與食品安全等多重挑 戰,傳統偏重基礎理論之高等教育模式,學生對於實際牧場經營、動物管理、疾 病控制、精準飼養以及產業鏈運作之理解不足,造成畢業學生很難完全回應產業 快速之變動,需花很長一段時間適應職場需求。此外,經濟動物產業面臨勞動力 老化與技術人才不足問題,尤其在智慧畜牧、精準營養、繁殖管理與生物安全等 領域,亟需具備新知識與技術之年輕人才投入,加上學生對產業認知不足,多數 學生缺乏進入畜牧產業的實務經驗與職涯想像,對產業工作內容、工作環境與企 業文化了解有限,影響其投入意願。雖然現行很多學校實施產學合作,但是深度 不足,多停留於短期參訪或零散實習,缺乏系統性課程設計與長期合作機制,難 以形成穩定人才培育模式。
- 教育部洞悉此高等教育與產業發生之脫節現象,積極推動培養具備特定專業 技能與跨領域知識之新世代人才,以更彈性、更聚焦的方式,讓學生在畢業前即 對畜牧產業有清楚的認知,縮短校園與業界之距離,踏入職場後可快速投入生產, 這即是教育部深耕計畫強調「提升學生就業力」、「強化產學鏈結」以及「培育 跨域人才」之政策方向。本「經濟動物產業微學分學程」即為回應並落實此政策 之重要策略工具,鼓勵大學透過課程創新,導入業界資源與實務場域,透過「實 務課程+校外實習」之整合設計,使學生在學期間即能接觸真實產業環境,理解 產業運作模式與職場需求,並強化專業知識之應用能力培育具備跨域整合能力與 實務操作能力之專業人才。
- 在動物科學領域中,臺灣經濟動物產業具高度專業技術需求與產業升級迫切 性。因此,本「經濟動物農產業微學分學程」以「提早接軌產業、培育即戰力人 才」為核心理念,透過系統性課程設計與深度產學合作,縮短學用落差,促進學 界與產業之雙向連結與長期合作,並協助經濟動物產業培養符合未來需求之專業 人才,進而提升整體產業競爭力與永續發展能力。本「經濟動物產業微學分學程」 具體做法為建構「實務導向課程+校外實習」雙軌模式,規劃至少修滿6學分課程, 包含2門必修課程,「酪農業與豬隻產業之現況」以及「課外實習」,前者與豬隻 育種場、現代化養豬場、乳牛牧場及相關企業建立長期合作關係,共同規劃課程 內容與實習項目,將邀請豬隻與酪農產業之業界專家於課堂中導入實際案例,說 明牧場現行使用之智慧畜牧(如 IoT 監測、數據管理)、精準營養與飼料配方、動 物福利與環境永續、生物安全與疫病防控等策略,配合安排學生進入合作牧場或 企業進行實習,透過實際參與飼養管理、生產流程與數據分析,強化職能培養。
- 「經濟動物產業微學分學程」最終目的為冀望透過實習與業界互動,提升學 生對產業之理解與投入意願,培養問題解決、團隊合作與職場溝通能力,讓學生 於畢業前即具備基礎職場即戰力。
聯絡單位
動物系：04-22840365
