NCHU 
注意： 
- 領域模組課程可能有先修科目或開放對象之限制，選課前請先到課程查詢系統確認。
領域模組開始施行時間
113學年度第1學期
主責教學單位
生物產業管理進修學士學位學程
召集人
鄧資新
學習目標與預期學習效益
1.聘請國內茶產業各種領域之專家學者及本校教師開課教學，提供學生瞭解茶相關產業之基本知識與技能，從原理之認知至實作，提供學習機會。
2.強調「做中學」的學習方式，藉由實習課程/競賽參與等方式，訓練學生實務能力。
3.培育茶產業相關人才，以更積極的態度發展在地產業及應付產業所可能遭遇之困難，未來能有效發展茶產業成為具有臺灣特色之代表性產業。
2.強調「做中學」的學習方式，藉由實習課程/競賽參與等方式，訓練學生實務能力。
3.培育茶產業相關人才，以更積極的態度發展在地產業及應付產業所可能遭遇之困難，未來能有效發展茶產業成為具有臺灣特色之代表性產業。
課程架構圖
修課指引
1.基礎課程：多面向介紹茶產業，包括起源、演變發展歷程、產製科技研發應用、台灣茶產業現況及面臨之競爭環境、產業與文化結合等多元議題。
2.核心課程：教導學生熟悉茶樹生長習性、栽培管理之基本原理與作法，之後結合校內的茶工廠各項設備，讓學生進入實務的製茶學習。
3.實務應用課程：聘請國內茶產業各種領域之專家學者教學，提供學生瞭解茶相關產業之基本知識與技能，從原理之認知至實作，培養出茶產業相關人才。
2.核心課程：教導學生熟悉茶樹生長習性、栽培管理之基本原理與作法，之後結合校內的茶工廠各項設備，讓學生進入實務的製茶學習。
3.實務應用課程：聘請國內茶產業各種領域之專家學者教學，提供學生瞭解茶相關產業之基本知識與技能，從原理之認知至實作，培養出茶產業相關人才。
所有相關課程列表
附註：規劃要點填表說明。(1~4欄位請填代表字母)
１： U=學士課程、M=碩士課程。
２： A=正課、B=實習課、C=台下指導之科目如學生講述或邀請演講之專題討論、專題研究……等。
３： R=必修、Ｅ=選修。
４： S=學期課、Ｙ=學年課。
５： 科目(學期或全年)總學分數。(請填阿拉伯數字)
６： Level：1=基礎課程、2=核心(理論/方法)課程、3=應用(總整/實務)課程。(請填阿拉伯數字)
